Dirección
Paseo Marítimo 14 Urbanizacion Roquetas
Teléfono
950333877 / 627526979
Página web
antoniogodoycarmona@gmail.com
Chiringuito Paco Los Antonios
Plato
Pulpo de Roquetas a la brasa sobre crema de tartufo
Descripción
El plato se compone de un pulpo de Roquetas cocido y luego pasado por la brasa sobre una crema elaborada con trufa y boletus y acompañada de patata violeta.
Ingredientes de la crema: puerro, trufa, boletus y nata.
Elaboración
El plato se compone de un pulpo de Roquetas cocido y luego pasado por la brasa sobre una crema elaborada con trufa y boletus y acompañada de patata violeta.
Ingredientes
- 1 pulpo de Roquetas
- Puerro
- Trufa
- INGREDIENTES
- Boletus
- Nata